Topos a.s. | Stroje a servis pro pekaře | Výroba těsta

mísící centra T-240MC, T-300MC
spirálové hnětače T-120, T-180, T-240, T-300
planetové hnětače T-750, Karusel
horizontální hnětače 1xZ T-1153, T-1158
horizontální hnětače 2xZ T-1133, T-1141, T-1149, T-1154
horizontální hnětače tyčové T-1087, T-1151, T-1152
kontinuální hnětače T-458, T-459
fermentační zařízení T-1000, T-2000
prosévačka T-311
hnětače s pevnou díží SM-25, SM-50, SM-50T, SM-80T, SM-120T, SM-200T, KM-25, KM-50T, KM-80T, KM-120T
planetový šlehač 3-rychlostní, planetový šlehač 10-rychlostní

Spirálový hnětač T-120

extrémně robustní konstrukce s velmi dlouhou životností
dvě rychlosti vpřed a jedna vzad
1 1/2 závitu na spirále a silná středová tyč pro lepší hnětení v kratším čase
vícechodý klínový řemen zajišťujcí tichý chod
hydraulický systém (i s ruční pumpou) pro zvedání hlavy a zamykání díže
Allen-Bradley MicroLogix PLC (volitelně Mitsubishi nebo Siemens) s velkým digitálním displejem pro snadné spouštění naprogramovaných receptur nebo pro manuální ovládání
celonerezový kryt díže s těsněním snižuje prašnost a chrání těsto před kontaminací
součástí krytu je velké inspekční okno, dva vstupy pro sypké suroviny a dva vstupy pro tekutiny
uspořádání vstupů lze přizpůsobit
bezpečností rám s koncovým spínačem
dvě velká a dvě malá kola na díži pro snadnou manipulaci
pro bezpečné překlápění díží doporučujeme překlápěč TOPOS model T-795